অতিরিক্ত কফি পান ডেকে আনছে মারাত্মক বিপদ
আজকের পটুয়াখালী
প্রকাশিত: ১৪ মার্চ ২০২১
চা কিংবা কফি পানে অভ্যস্ত অধিকাংশ মানুষই। অনেকেই চায়ের চাইতে কফি পান করতে বেশি পছন্দ করেন। নিজেকে চাঙা রাখতে কাজের ফাঁকে আবার বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডায়ও কফি খাওয়া হয়। এমন করে দিনে ছয় বা তার বেশিও কফি খেয়ে থাকেন অনেকেই। কিন্তু অতিরিক্ত কফি পান করা আপনার জন্য কতটা স্বাস্থ্যকর, তা কি কখনো ভেবে দেখেছেন?
সম্প্রতি গবেষকরা দেখেছেন যে, দীর্ঘমেয়াদী, অতিরিক্ত কফি পান আপনার রক্তে লিপিডের (চর্বি) সংখ্যা বাড়াতে পারে।
সাউথ অস্ট্রেলিয়ার “অস্ট্রেলিয়ান সেন্টার ফর প্রিসিশন হেলথ” কেন্দ্রের গবেষকরা বলছেন যে, দিনে ছয় বা তার বেশি কাপ কফি খেলে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের (সিভিডি) ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়।
অধ্যাপক হিপোনেন এ বিষয়ে বলেন, “এই গবেষণায়, আমরা কফি গ্রহণ এবং প্লাজমা লিপিড প্রোফাইলের মধ্যে জেনেটিক এবং ফেনোটিপিক সম্পর্ক লক্ষ্য করেছি। রক্তে কোলেস্টেরল এবং চর্বি বৃদ্ধির কারণ হিসেবে আমরা খুঁজে বের করেছি যে, অভ্যাসগত কফি খাওয়া একটি প্রতিকূল লিপিড তৈরিতে অবদান রাখে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।”
অধ্যাপক হিপোনেন আরো উল্লেখ করেন, “উচ্চ মাত্রার ব্লাড লিপিড হৃদরোগের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকি উপাদান। মজার ব্যাপার হচ্ছে, যেহেতু কফি বীনের মধ্যে খুব গুরুত্বপূর্ণ কোলেস্টেরল উত্তোলন যৌগ (ক্যাফেস্টল) আছে, তাই অতিরিক্ত কফি গ্রহণ হৃদযন্ত্রে প্রভাব ফেলতে সক্ষম।”
ক্যাফেস্টল প্রধানত গ্রাউন্ড কফিতে বিদ্যমান, যেমন ফ্রেঞ্চ প্রেস, তুর্কি এবং গ্রীক কফি। এছাড়া এটি এসপ্রেসোতেও আছে, যা ল্যাটে এবং কাপুচিনো সহ অধিকাংশ কফি তৈরির ভিত্তি। তবে ফিল্টার করা এবং ইনস্ট্যান্ট কফিতে খুব অল্প পরিমাণে ক্যাফেস্টল থাকে, তাই এসব কফি রক্তের লিপিডের উপর তেমন কোনো প্রভাব ফেলে না।
বিশ্বব্যাপী, প্রতিদিন আনুমানিক তিন বিলিয়ন কাপ কফি খাওয়া হয়। কার্ডিওভাসকুলার রোগ সারাবিশ্বে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ, প্রতি বছর আনুমানিক ১৭.৯ মিলিয়ন মানুষ এতে মারা যায়।
গবেষণায় দেখা গেছে, অতিরিক্ত কফি স্পষ্টত কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়, যা অবশ্যই হৃদরোগের ঝুঁকি তৈরি করে। তবে এক্ষেত্রে যদি না আমরা অন্য পদ্ধতি অবলম্বন করি। যেমন পরিমিত কফি পান স্বাস্থ্যের তেমন কোনো ক্ষতি করে না। তাই যখন স্বাস্থ্যের কথা আসে, তখন সাধারণত মোডারেট লেভেলে কফি খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন গবেষকরা।
- বেশিক্ষণ রোদে থাকলে যে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে
- গরমে মাথার তালু অতিরিক্ত ঘামছে? চুলের ক্ষতি এড়াবেন যেভাবে
- ম্যাঙ্গো রাইস
- পুরোনো স্মার্টফোন ৬ কাজে লাগাতে পারেন
- মুক্তিযুদ্ধ ও মুজিবনগর সরকার নিয়ে গবেষণার আহ্বান
- গ্যাস খাতে বড় সংস্কার করবে পেট্রোবাংলা
- বাংলাদেশ থেকে দক্ষ জনশক্তি নিতে চায় কিরগিজস্তান
- নোয়াখালীর নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- কালকিনিতে নারী সমাবেশ ও মতবিনিময় সভা
- কুমিল্লায় সীমান্তে বাংলাদেশি যুবককে বিএসএফের গুলি
- দেশি-বিদেশি চক্র নির্বাচিত সরকারকে হটানোর চক্রান্ত করছে : কাদের
- বাংলাদেশের সঙ্গে এফটিএ করতে আগ্রহী কাতার: সালমান এফ রহমান
- প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে কাতার আমিরের বৈঠক
- যুক্তরাষ্ট্র থেকে ডাকে এলো কোটি টাকার মাদকের পার্সেল, আটক ৩
- বাংলাদেশ-কাতার ১০ চুক্তি সই
- বরিশালে চারজনের মনোনয়নপত্র প্রত্যাহার
- বরিশালে চুরি হওয়া মোটরসাইকেল সহ ৬ কিশোর গ্যাংয়ের সদস্য আটক
- বরিশালে ডায়রিয়া পরিস্থিতির অবনতি
- কিশোরীকে ধর্ষণের দায়ে যুবকের যাবজ্জীবন
- নিষেধাজ্ঞায় অভয়াশ্রমে মাছ শিকার ১৪ জেলের কারাদন্ড
- পটুয়াখালীতে ডায়রিয়া আক্রান্ত ১জনের মৃত্যু, নতুন আক্রান্ত ১১৬
- ‘আনসারুল্লাহ বাংলা টিম’ এর একজন সক্রিয় সদস্য গ্রেফতার
- ঢিলেঢালা পোশাক ও যথাসম্ভব ছায়ায় থাকুন: চিফ হিট অফিসার
- হবিগঞ্জের হাওরে দেড় হাজার কোটি টাকার বোরো ধান
- বাংলাদেশ-কুয়েত বন্ধুত্বের ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
- সূচকের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় লেনদেন চলছে
- মাতারবাড়ি ঘিরে নতুন স্বপ্ন বুনছে বাংলাদেশ
- হিটশকের ঝুঁকিতে বোরো ধান
- মাটি খুঁড়তেই মিললো রাইফেল, মাইন ও মর্টারশেল
- বাংলাদেশ জলবায়ু উন্নয়ন অংশীদারিত্ব গঠন করা হয়েছে : প্রধানমন্ত্রী
- রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- পিসিওএস থেকে মুক্তি পেতে নারীরা যা করবেন
- হিট স্ট্রোক এড়াতে কীভাবে সতর্ক থাকবেন?
- ইফতার পার্টিতে আওয়ামী লীগের চরিত্রহনন করছে বিএনপি: কাদের
- গলাচিপায় অসহায় ও দুস্থদের মাঝে ভিজিএফের চাল বিতরণ
- বরিশালে মোবাইল কোর্ট অভিযানে ৪টি মামলা, অর্থদণ্ড আদায়
- হার্টে হলদেটে ছোপ কেন হয়, কীসের লক্ষণ?
- পটুয়াখালীতে বৈদ্যুতিক ট্রান্সফরমার চোর চক্রের দুই সদস্য গ্রেফতার
- ডিহাইড্রেশনে ভুগছেন কি না বুঝে নিন লক্ষণে
- বরিশালে ২৫ মার্চ গণহত্যা দিবস ২০২৪ উপলক্ষ্যে অলোচনা সভা
- বরগুনায় মা ও মেয়ে ধর্ষণের পলাতক আসামী গ্রেফতার
- পটুয়াখালীতে যথাযোগ্য মর্যাদায় পালিত হচ্ছে স্বাধীনতা দিবস
- বদহজম-পেটে যন্ত্রণা অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসারের লক্ষণ নয় তো?
- সমরাস্ত্র প্রদর্শনী উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- কমবয়সীদেরও কেন হয় হার্নিয়া, এর চিকিৎসা কী?
- ব্রাজিলকে সরাসরি তৈরি পোশাক নেওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
- এইচএসসি পরীক্ষার্থীদের জন্য বিশেষ নির্দেশনা
- হুপিং কাশিতে আক্রান্ত কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- কলাপাড়ায় দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড
- বুয়েটের সিদ্ধান্ত অসাংবিধানিক, ছাত্র রাজনীতি চালু করতে হবে:সাদ্দম