অতিরিক্ত কফি পান ডেকে আনছে মারাত্মক বিপদ
আজকের পটুয়াখালী
প্রকাশিত: ১৪ মার্চ ২০২১
চা কিংবা কফি পানে অভ্যস্ত অধিকাংশ মানুষই। অনেকেই চায়ের চাইতে কফি পান করতে বেশি পছন্দ করেন। নিজেকে চাঙা রাখতে কাজের ফাঁকে আবার বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডায়ও কফি খাওয়া হয়। এমন করে দিনে ছয় বা তার বেশিও কফি খেয়ে থাকেন অনেকেই। কিন্তু অতিরিক্ত কফি পান করা আপনার জন্য কতটা স্বাস্থ্যকর, তা কি কখনো ভেবে দেখেছেন?
সম্প্রতি গবেষকরা দেখেছেন যে, দীর্ঘমেয়াদী, অতিরিক্ত কফি পান আপনার রক্তে লিপিডের (চর্বি) সংখ্যা বাড়াতে পারে।
সাউথ অস্ট্রেলিয়ার “অস্ট্রেলিয়ান সেন্টার ফর প্রিসিশন হেলথ” কেন্দ্রের গবেষকরা বলছেন যে, দিনে ছয় বা তার বেশি কাপ কফি খেলে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের (সিভিডি) ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়।
অধ্যাপক হিপোনেন এ বিষয়ে বলেন, “এই গবেষণায়, আমরা কফি গ্রহণ এবং প্লাজমা লিপিড প্রোফাইলের মধ্যে জেনেটিক এবং ফেনোটিপিক সম্পর্ক লক্ষ্য করেছি। রক্তে কোলেস্টেরল এবং চর্বি বৃদ্ধির কারণ হিসেবে আমরা খুঁজে বের করেছি যে, অভ্যাসগত কফি খাওয়া একটি প্রতিকূল লিপিড তৈরিতে অবদান রাখে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।”
অধ্যাপক হিপোনেন আরো উল্লেখ করেন, “উচ্চ মাত্রার ব্লাড লিপিড হৃদরোগের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকি উপাদান। মজার ব্যাপার হচ্ছে, যেহেতু কফি বীনের মধ্যে খুব গুরুত্বপূর্ণ কোলেস্টেরল উত্তোলন যৌগ (ক্যাফেস্টল) আছে, তাই অতিরিক্ত কফি গ্রহণ হৃদযন্ত্রে প্রভাব ফেলতে সক্ষম।”
ক্যাফেস্টল প্রধানত গ্রাউন্ড কফিতে বিদ্যমান, যেমন ফ্রেঞ্চ প্রেস, তুর্কি এবং গ্রীক কফি। এছাড়া এটি এসপ্রেসোতেও আছে, যা ল্যাটে এবং কাপুচিনো সহ অধিকাংশ কফি তৈরির ভিত্তি। তবে ফিল্টার করা এবং ইনস্ট্যান্ট কফিতে খুব অল্প পরিমাণে ক্যাফেস্টল থাকে, তাই এসব কফি রক্তের লিপিডের উপর তেমন কোনো প্রভাব ফেলে না।
বিশ্বব্যাপী, প্রতিদিন আনুমানিক তিন বিলিয়ন কাপ কফি খাওয়া হয়। কার্ডিওভাসকুলার রোগ সারাবিশ্বে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ, প্রতি বছর আনুমানিক ১৭.৯ মিলিয়ন মানুষ এতে মারা যায়।
গবেষণায় দেখা গেছে, অতিরিক্ত কফি স্পষ্টত কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়, যা অবশ্যই হৃদরোগের ঝুঁকি তৈরি করে। তবে এক্ষেত্রে যদি না আমরা অন্য পদ্ধতি অবলম্বন করি। যেমন পরিমিত কফি পান স্বাস্থ্যের তেমন কোনো ক্ষতি করে না। তাই যখন স্বাস্থ্যের কথা আসে, তখন সাধারণত মোডারেট লেভেলে কফি খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন গবেষকরা।
- প্রস্রাবের যে সমস্যা মূত্রথলির রোগের লক্ষণ
- জেনে নিন খাবার স্যালাইনের সঠিক ব্যবহার
- প্রাণ জুড়াতে কাঁচা আমের আইসক্রিম
- ফোনের বিরক্তিকর বিজ্ঞাপন বন্ধ করবেন যেভাবে
- সালমান খানের বাড়ির বাইরে গুলি: অভিযুক্তের আত্মহত্যা
- থাইল্যান্ডের সঙ্গে অংশীদারত্বের নতুন যুগের সূচনা হয়েছে
- রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনে থাইল্যান্ড সহযোগিতার আশ্বাস দিয়েছে
- অবৈধভাবে ক্ষমতা দখলকারী ডিক্টেটর মিলিটারির পকেট থেকে বের হয়নি আওয়ামী লীগ
- বাংলাদেশের রেল উন্নয়নে সহযোগিতায় আগ্রহী রাশিয়া
- এআই প্রযুক্তিতে চলবে সরকারি অফিস
- সৌরবিদ্যুৎ উৎপাদনে বাংলাদেশকে ১২১ মিলিয়ন ডলার দিচ্ছে এডিবি
- চাকরিতে প্রবেশের বয়স ৩৫ করার সুপারিশ
- সংশোধন করা হচ্ছে শ্রম আইন
- রেডিয়েশন প্রয়োগে ঘরেই সংরক্ষণ করা যাবে পেঁয়াজ
- চিকিৎসকরা অফিস টাইমে হাসপাতালের বাইরে গেলে ব্যবস্থা
- প্রবৃদ্ধির দৌড়ে চীন মালয়েশিয়ার চেয়ে এগিয়ে বাংলাদেশ
- গণতন্ত্র দখলকারীদের থেকে এখন গণতন্ত্রের সবক শুনতে হয়
- দেশের গণমাধ্যমে ৩ গুণ বেড়েছে ভুয়া খবর
- আমাদের ইভিএম এর ত্রুটি কেউ প্রমান করতে পারেনি-ইসি মো. আলমগীর
- উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে সেনাবাহিনী মোতায়েনের সিদ্ধান্ত নেই
- গৌরনদীতে ৪ কেজি গাঁজা ও ১০৩ পিচ ইয়াবাসহ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- ভোলায় কোস্ট গার্ডের ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্পেইন ও ঔষধ সামগ্রী বিতরণ
- ইলিশ শিকারে নেমেছে জেলেরা, উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা পূরণ হওয়ার আশা
- র্যাবের অভিযানে শেবাচিম থেকে দালাল চক্রের ২৫ সদস্য আটক
- প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ের কর্মকর্তা পরিচয়ে প্রতারণা, যুবক গ্রেপ্তার
- ‘বি’ ইউনিটের ভর্তি পরীক্ষা শুক্রবার, পরীক্ষার্থী প্রায় ৯৫ হাজার
- অষ্টম শ্রেণি পর্যন্ত শিক্ষা অবৈতনিক হচ্ছে
- আন্তর্জাতিক কার্বন ক্রেডিটিংয়ের মাধ্যমে আয় সম্ভব : পরিবেশমন্ত্রী
- শেষ হলো ইউরিয়া সার কারখানার সম্ভাব্যতা সমীক্ষা
- দেশের বিভিন্ন স্থানে মহান মে দিবস পালিত
- রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- হিট স্ট্রোক এড়াতে কীভাবে সতর্ক থাকবেন?
- গলাচিপায় অসহায় ও দুস্থদের মাঝে ভিজিএফের চাল বিতরণ
- হার্টে হলদেটে ছোপ কেন হয়, কীসের লক্ষণ?
- পটুয়াখালীতে বৈদ্যুতিক ট্রান্সফরমার চোর চক্রের দুই সদস্য গ্রেফতার
- বরগুনায় মা ও মেয়ে ধর্ষণের পলাতক আসামী গ্রেফতার
- বদহজম-পেটে যন্ত্রণা অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসারের লক্ষণ নয় তো?
- গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা অবহেলা করলে হতে পারে যে গুরুতর রোগ
- কমবয়সীদেরও কেন হয় হার্নিয়া, এর চিকিৎসা কী?
- পদ্মা সেতুতে দেড় হাজার কোটি টাকার বেশি টোল আদায়
- ব্রাজিলকে সরাসরি তৈরি পোশাক নেওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
- হুপিং কাশিতে আক্রান্ত কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- এইচএসসি পরীক্ষার্থীদের জন্য বিশেষ নির্দেশনা
- নিষেধাজ্ঞায় অভয়াশ্রমে মাছ শিকার ১৪ জেলের কারাদন্ড
- কলাপাড়ায় দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড
- প্রচণ্ড জ্বর ও গায়ে ব্যথায় ভুগছেন, ম্যালেরিয়ার লক্ষণ নয় তো?
- বেশিক্ষণ রোদে থাকলে যে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে
- গরমে অতিরিক্ত ঘাম হওয়া কি বিপদের লক্ষণ?
- শুধু হিট স্ট্রোক নয়, তাপপ্রবাহে কঠিন যে রোগের ঝুঁকি বাড়ে
- ছুটিতে সরকারি হাসপাতালের সেবায় সন্তুষ্ট স্বাস্থ্যমন্ত্রী