ফ্রুটস লাবাং
আজকের পটুয়াখালী
প্রকাশিত: ১৩ মার্চ ২০২৩
উপকরণঃ
মিষ্টি দই আধা কাপ, কয়েক রকম ফল ২ কাপ, গরম মসলা গুঁড়া স্বাদমতো, চিনি প্রয়োজনমতো, লবণ, মাঠা, পুদিনা পাতা কুচি।
মাঠার জন্য যা যা লাগবেঃ
দুধ ২ লিটার, পেস্তাবাদাম বাটা ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. প্রথমে ২ লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করুন। তারপর দুধের ওপর থেকে ননি ছেঁকে নিন।
২. ঘোল তৈরি হয়ে গেলে পেস্তাবাদাম বাটা, চিনি, সামান্য লবণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ফ্রুটস লাবাং তৈরির প্রথম ধাপ মাঠা বানানো হলো।
৩. এবার মাঠার সঙ্গে ফল কুচি, মিষ্টি দই, গরম মসলা, পুদিনা পাতা কুচি সামান্য, চিনি ও লবণ প্রয়োজনমতো মিশিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখুন।
৪. এরপর সব মিশ্রণ ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। পরিবেশন করার সময় ওপরে ফল দিয়ে দিন।
- শিশুর রোগ ডাউন সিনড্রম, কাদের ঝুঁকি বেশি?
- ব্যাংকগুলোকে বিনিয়োগে আনতে কঠোর হচ্ছে বিএসইসি
- বাজার সামলাতে সাত সুপারিশ
- নিরাপত্তাকর্মী ও গৃহকর্মী নিতে চায় মালয়েশিয়া
- ঠোঁটে লিপস্টিক দীর্ঘক্ষণ স্থায়ী রাখবেন যেভাবে
- আরাভের অজানা গল্পে যেন সবই অপরাধ
- চিত্রকর্ম সহজবোধ্য করাই শিল্পীর সার্থকতা: সংস্কৃতি প্রতিমন্ত্রী
- দুমকিতে ডাকাতিকালে আটক ১, আহত ৪
- আমরা যুদ্ধ ও আগ্রাসন সমর্থন করি না: শেখ হাসিনা
- বিএনপি দেশে অস্থিতিশীল পরিস্থিতি সৃষ্টি করতে চায়: নানক
- বঙ্গবন্ধু ও বঙ্গমাতা গোল্ডকাপ ফুটবলের ফাইনাল আজ
- ‘চোখ নাই, থাকলে পাকা ঘরটা কেমন সুন্দর দেখতাম’
- ইফতারের জন্য চিড়ার চপ
- ব্রাউজার স্লো? গতি বাড়াবেন যেভাবে
- অভিনয় ছেড়ে দেবেন অস্কারজয়ী ‘নাটু নাটু’ গানের অভিনেতা!
- আপন জুয়েলার্সের মালিক পরিচয়ে প্রথম বিয়ে
- ‘একান্ত সময়’ কাটাতে আবাসিক হোটেলে গিয়ে ধরা ১০ প্রেমিক-প্রেমিকা
- বিশ্বে বঙ্গবন্ধু সংগ্রাম উন্নয়ন ও প্রগতির পথ নির্দেশক
- চিকিৎসকদের পদোন্নতির প্রতিবন্ধকতা দূর হয়েছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- অস্ত্র মামলায় বিএনপি নেতার ১০ বছর কারাদণ্ড
- ইমান আলীর ইচ্ছাপূরণ করছেন আবুল হাসানাত আবদুল্লাহ
- ‘ধর্মকে ইস্যু করে একটি পক্ষ ফায়দা হাসিল করতে চায়’
- বিদেশি ঋণ পরিশোধে ১০ বছর সময় চায় শ্রীলঙ্কা
- জন্মদিনের কথা বলে বনানীতে বিএনপি নেতাদের ‘গোপন মিটিং’!
- মধ্যরাতে ঢাবির এসএম হলে অভিযান, ৭ বহিরাগত আটক
- শিশুর শারীরিক, মানসিক বিকাশে খেলাধুলার বিকল্প নেই
- সরকারের পদক্ষেপের ফলে প্রায় শতভাগ শিশু ভর্তির হার অর্জিত হয়েছে
- হজযাত্রীদের জন্য তৈরি করা হয়েছে স্বাস্থ্য নির্দেশিকা
- আজ গ্রেপ্তার হতে পারেন ডোনাল্ড ট্রাম্প
- পটুয়াখালীতে হাঙ্গর, শাপলাপাতা ও নাংলা মাছ জব্দ
- প্রকল্পের মেয়াদ বৃদ্ধি ও ব্যয় বৃদ্ধি মানেই কী দুর্নীতি??
- পটুয়াখালীতে ৫ম জাতীয় ভোটার দিবস পালিত
- দক্ষ জনশক্তি তৈরিতে বাংলাদেশে বিনিয়োগ করবে সৌদি আরব
- বিচারক-মন্ত্রী-সচিবকে ঘুষ দিতে দালাল চক্রের সঙ্গে ড. ইউনূসের ঘৃণ্যতম চুক্তি
- চিকেন কাবাব
- কনের ওজন মেপে বিয়েতে সেই পরিমাণ স্বর্ণ উপহার দেয়া হলো (ভিডিও)
- অতিরিক্ত ঘাম কঠিন রোগের লক্ষণ নয় তো?
- উইকেট হাতে রেখেও শেষ ৫ ওভারে হতাশার ব্যাটিং বাংলাদেশের
- শান্তিচুক্তির অমিমাংসিত বিষয় খুব দ্রুত বাস্তায়িত হবে- সন্তু লারমা
- ওষুধ-সিরাপেও কমছে না কাশি, অ্যাডিনোভাইরাসের লক্ষণ নয় তো?
- আওয়ামী লীগ জনগণের ভোটে নির্বাচিত: প্রধানমন্ত্রী
- চোখে স্ট্রোক হতে পারে, চলে যেতে পারে দৃষ্টিশক্তি
- যে কারণে ইসলামি বক্তার জিহ্বা কেটে দিয়েছিল তারা
- যে ভিটামিনের অভাবে ব্যাকপেইন হতে পারে
- পটুয়াখালীতে প্রধানমন্ত্রীর ত্রাণ তহবিল থেকে আর্থিক অনুদানের চেক হস্তান্তর
- ‘স্মার্ট বাংলাদেশ’ বাস্তবায়নে এডিবি ভূমিকা পালন করবে: অর্থমন্ত্রী
- নিউ জেএমবির আমির তুরস্কে গ্রেপ্তার
- আপাতত পদ্মা সেতুতে মোটরসাইকেল চালুর চিন্তা নেই
- মার্চে উৎপাদনে যাচ্ছে সুপার ক্রিটিক্যাল বিদ্যুৎকেন্দ্র
- এসকে সিনহা ও ভাইয়ের যুক্তরাষ্ট্রের ব্যাংক হিসাব-বাড়ি জব্দের আদেশ