• রোববার ১৪ এপ্রিল ২০২৪ ||

  • চৈত্র ৩০ ১৪৩০

  • || ০৪ শাওয়াল ১৪৪৫

আজকের পটুয়াখালী
ব্রেকিং:
আ.লীগ ক্ষমতায় আসে জনগণকে দিতে, আর বিএনপি আসে নিতে: প্রধানমন্ত্রী দেশবাসীকে বাংলা নববর্ষের শুভেচ্ছা প্রধানমন্ত্রীর ঈদুল ফিতর উপলক্ষে দেশবাসীকে শুভেচ্ছা রাষ্ট্রপতির দেশবাসী ও মুসলিম উম্মাহকে ঈদের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী কিশোর অপরাধীদের মোকাবেলায় বিশেষ নির্দেশনা দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী ব্রাজিলকে সরাসরি তৈরি পোশাক নেওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর জুলাইয়ে ব্রাজিল সফর করতে পারেন প্রধানমন্ত্রী আদর্শ নাগরিক গড়তে প্রশংসনীয় কাজ করেছে স্কাউটস: প্রধানমন্ত্রী স্মার্ট বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠায় স্কাউট আন্দোলনকে বেগবান করার আহ্বান লাইলাতুল কদর মানবজাতির অত্যন্ত বরকত ও পুণ্যময় রজনি শবে কদর রজনিতে দেশ ও মুসলিম জাহানের কল্যাণ কামনা প্রধানমন্ত্রীর সেবা দিলে ভবিষ্যতে ভোট নিয়ে চিন্তা থাকবে না জনপ্রতিনিধিদের জনসেবায় মনোযোগী হওয়ার আহ্বান জনগণের সেবা নিশ্চিত করতে পারলে ভোটের চিন্তা থাকবে না দক্ষিণাঞ্চলের উন্নয়নে চীনের সহযোগিতা চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী ফিলিস্তিনের প্রতি সংহতি জানিয়ে প্রেসিডেন্টকে শেখ হাসিনার চিঠি রূপপুরে আরেকটি পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্র স্থাপনের জন্য আহ্বান রূপকল্প বাস্তবায়নে অটিজমের শিকার ব্যক্তিদেরও সম্পৃক্ত করতে হবে অটিজম ব্যক্তিদের পুনর্বাসনে বেসরকারি প্রতিষ্ঠানকে এগিয়ে আসতে হবে আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে এডিবির আরো সহায়তা চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী

ফ্রুটস লাবাং

আজকের পটুয়াখালী

প্রকাশিত: ১৩ মার্চ ২০২৩  

উপকরণঃ

মিষ্টি দই আধা কাপ, কয়েক রকম ফল ২ কাপ, গরম মসলা গুঁড়া স্বাদমতো, চিনি প্রয়োজনমতো, লবণ, মাঠা, পুদিনা পাতা কুচি।

মাঠার জন্য যা যা লাগবেঃ

দুধ ২ লিটার, পেস্তাবাদাম বাটা ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

১. প্রথমে ২ লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করুন। তারপর দুধের ওপর থেকে ননি ছেঁকে নিন।

২. ঘোল তৈরি হয়ে গেলে পেস্তাবাদাম বাটা, চিনি, সামান্য লবণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ফ্রুটস লাবাং তৈরির প্রথম ধাপ মাঠা বানানো হলো।

৩. এবার মাঠার সঙ্গে ফল কুচি, মিষ্টি দই, গরম মসলা, পুদিনা পাতা কুচি সামান্য, চিনি ও লবণ প্রয়োজনমতো মিশিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখুন।

৪. এরপর সব মিশ্রণ ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। পরিবেশন করার সময় ওপরে ফল দিয়ে দিন।